Limão definitivamente é o nosso amigo na gestação !!!
Parece loucura quando começamos a ter a vontade de comer e sentir a acidez em tudo o que comemos…
Estou muito a louca do limão e tenho certeza que todas as gestantes também são !!!
Por curiosidade minha e para tirar as dúvidas, chamei a minha parceira e Nutricionista Camila Margonari para ajudar a gente…
Por Camila Margonari
Por que as grávidas tem desejo por frutas cítricas?
Sabemos das alterações hormonais e gástricas na gravidez, porem não existem estudos concretos sobre os “ desejos” nessa fase.
Mas vamos a dois fatores sobre as frutinhas ácidas:
Ferro é uma parte importante para a formação do bebê e ajuda-o a se prender ao útero, ótimo para as gestantes de risco.
DESEJO POR FRUTAS ACIDAS
FRUTAS CITRICAS X ENJOO
Algumas gestantes têm enjoos tão intensos que chegam a ter a alimentação prejudicada, consequentemente uma deficiência de vitaminas e minerais que são essências nessa fase. Por conta disso, é muito comum que as grávidas se sintam atraídas por alimentos que reduzem o mal-estar, como as frutas mais ‘azedas’ como o limão, a tangerina, o abacaxi e a laranja.
“Se o meu estômago está ácido, porque devo comer mais ácido?”
As frutas cítricas possuem grandes quantidades de vitamina B, que tem o poder de tornar básico o meio ácido, acalmando essas sensações de acidez no estômago e assim melhorando os enjoos.
FRUTAS CITRICAS X ABSORCAO DE FERRO
Outra vantagem das frutas cítricas é que elas possuem vitamina C que aumenta a absorção de ferro pelo organismo. O ferro e um mineral importantíssimo para a boa formação do bebê e ajuda-o a se prender no útero materno.
DICAS
– Nada de sucos de caixinha. Além de possuírem pouquíssimo da fruta original, contêm uma grande quantidade de açúcares, corantes, conservantes e sódio, o que é extremamente prejudicial para a sua saúde e para a do seu bebê. Prepare um suco natural (de preferência, sem açúcar, ou com mel) ou coma a fruta
– Procure beber o suco dessas frutas minutos antes ou após as refeições, ajudará tanto com os enjôos quanto com a absorção do ferro pelo seu organismo.
– Pingar Limão no feijão cozido e nos folhosos escuros (couve, espinafre), aumenta a absorção de ferro.
– Para enjoos matinais, faca todos os dias um SHOT
(1/2 limão espremido + 1 colher de sopa de agua gelada + uma pitadinha de gengibre em pó).
O mais legal além de colocar o limão em tudo o que comemos e ficar delicioso ( gravidinhas entenderam), os sucos ácidos são maravilhosos e fazem muito bem!!! A Camila preparou aqui pra gente algumas receitinhas deliciosas!!!
RECEITAS
Suco delicia 01
½ xicara de cha de abacaxi picado
1 xicara de cha de leite vegetal (amêndoas, avela, coco, castanha)
1 colher de sopa de mel, açúcar de coco ou melaço de cana
1 fava de baunilha ou 1 colher de café de noz moscada
Suco delicia 02
1 fatia de melão
1 xicara de leite vegetal (amêndoas, avela, coco, castanha)
suco de 2 limoes
1 colher de sobremesa de mel ou açúcar de coco.
Suco delicia 03
1 xicara da fruta cítrica que mais te agrada (abacaxi, kiwi, maracujá, limao, manga) * pode misturar duas frutas
¼ xicara de suco de laranja
½ de nata ou creme de leite fresco ou iogurte natural integral
gelo.
suco delicia 04
1 xicara de acerola
1 carambola
2 laranjas
1 caju
2 colheres de sopa de goji berry
suco delicia 05
½ xícara de mirtilos congelados
2 pedaços de manga
½ xícara de creme de leite ou iogurte natural integral
½ xícara de suco de laranja
1 xícara de cubos de gelo
Mel ou açúcar de coco a gosto
suco delicia 06
200ml de sumo de laranja
80g de mirtilos congelados
50g de banana congelada
40g polpa de maracujá congelada
60g de iogurte natural integral ou creme de leite
suco delicia 07
1 manga
suco de 1 laranja
2 e 1/2 xícaras de leite de coco
4 pedras de gelo
Suco delicia 08
2 xíc. de espinafres
½ xíc. de abacaxi em cubos congelados
1 colher de sopa de nata ou iogurte natural integral
½ banana congelada picada
? ¹/³ de xíc. de suco de laranja
2 folhas grandes de manjericão
1 col. (chá) de raspas de limão
1 col. (chá) de sementes de chia
1 col. (sopa) de amêndoas
Laminadas
2 morangos em fatias
